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Chapitres numériques

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Chapitre 12 : Les vignerons argentins à la recherche d’une reconversion régulée

Meilleures ventes

Chapitre Chapitre 12 : Les vignerons argentins à la recherche d’une reconversion régulée

3,99 €

Chapitre 11 : École du vin et e‑commerce

Meilleures ventes

Chapitre Chapitre 11 : École du vin et e‑commerce

3,99 €

Chapitre 9 : Portrait de l’œnologue en winemaker

Meilleures ventes

Chapitre Chapitre 9 : Portrait de l’œnologue en winemaker

Stéphane Olivesi

3,99 €

Chapitre 10 : Les viticulteurs de l’île de Ré et de l’île d’Oléron face au changement climatique

Meilleures ventes

Chapitre Chapitre 10 : Les viticulteurs de l’île de Ré et de l’île d’Oléron face au changement climatique

Camille Hochedez, Benoît Leroux

3,99 €

Chapitre 8 : Vignerons et œnologues en Languedoc‑Roussillon (1950‑1980)

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Chapitre Chapitre 8 : Vignerons et œnologues en Languedoc‑Roussillon (1950‑1980)

3,99 €

Chapitre 7 : Être œnologue « héritier » en Champagne

Meilleures ventes

Chapitre Chapitre 7 : Être œnologue « héritier » en Champagne

3,99 €

Chapitre 6 : La transmission de l’exploitation viticole à la croisée de stratégies individuelles, familiales et professionnelles

Meilleures ventes

Chapitre Chapitre 6 : La transmission de l’exploitation viticole à la croisée de stratégies individuelles, familiales et professionnelles

Christèle Assegond, Hélène Chazal, Charlène Rocafull, Françoise Sitnikoff

3,99 €

Chapitre 4 : « Tuubab gole xote » : le travail des vendangeurs d’Afrique subsaharienne en Champagne

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Chapitre Chapitre 4 : « Tuubab gole xote » : le travail des vendangeurs d’Afrique subsaharienne en Champagne

Ibrahima Diallo

3,99 €

Chapitre 5 : Une fonction viticole cruciale au cœur des rapports de genre : la vendange

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Chapitre Chapitre 5 : Une fonction viticole cruciale au cœur des rapports de genre : la vendange

Jean-Louis Escudier

3,99 €

Chapitre 3 : Les métiers du saké : vers un retour aux sources ?

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Chapitre Chapitre 3 : Les métiers du saké : vers un retour aux sources ?

Nicolas Baumert

3,99 €

Chapitre 2 : Métiers et qualifications dans le vignoble de la Côte des Bar en Champagne de 1950 à nos jours

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Chapitre Chapitre 2 : Métiers et qualifications dans le vignoble de la Côte des Bar en Champagne de 1950 à nos jours

3,99 €

Chapitre 1 : Cultiver la vigne, histoire d’une spécialité professionnelle

Meilleures ventes

Chapitre Chapitre 1 : Cultiver la vigne, histoire d’une spécialité professionnelle

3,99 €

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et la Région Auvergne-Rhône-Alpes

dans le cadre du Contrat de filière Livre 2020-2023

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