Public : Destiné à un large public, cet ouvrage ne manquera pas de susciter l'intérêt des passionnés d'histoire économique et industrielle contemporaine. Résumé : Successivement animée par Pierre Escarfail entre 1888 et 1940, puis par Paul Escarfail de 1940 à 1989, la papeterie de Moulin-Vieux demeure un exemple type de PME familiale dont l’histoire offre une référence pour la connaissance de l’industrie papetière.